Essen und Trinken als Bildungssituation

Dozentin: Annette Reisinger

Kurzbeschreibung:

Essen und Trinken gehören zu den zentralen Alltagsmomenten in der Kita – und sind weit mehr als reine Versorgung. Sie sind Beziehungssituationen, Lerngelegenheiten, Orte der Selbstwirksamkeit und kulturellen Bildung. Gleichzeitig fordern sie von Fachkräften, Eltern und Leitung ein hohes Maß an Abstimmung, Haltung und Klarheit. Gemeinsam entwickelte Standards schaffen Orientierung, stärken die pädagogische Qualität und geben Kindern Sicherheit im Alltag.

Inhalte:

  • Hintergrundswissen zu Ernährung, Essverhalten und frühkindlicher Entwicklung – Was brauchen Kinder physiologisch und emotional? Welche Rolle spielen Rituale, Vorbilder und Atmosphäre?
  • Reflexion der Essens- und Trinkkultur in der eigenen Kita – Wie erleben Kinder die Mahlzeiten? Welche Signale senden Räume, Abläufe und Erwachsene?
  • Weiterentwicklung der Qualität in der Bildungssituation Essen & Trinken – Selbstständigkeit fördern, Partizipation ermöglichen, Vielfalt wertschätzen, Stress reduzieren.
  • Vorurteilsfreie Zusammenarbeit mit Eltern rund um Ernährung – Zwischen Brotdose, kulturellen Essgewohnheiten und Ernährungsmythen: Wie gelingt ein professioneller, wertschätzender Austausch?

Die Teilnehmenden erhalten fundiertes Wissen zur Bedeutung von Essen und Trinken als Bildungs- und Beziehungssituation. Praxisnahe Beispiele einer gelingenden Mahlzeitengestaltung, Impulse zur Teamreflexion sowie konkrete Handlungsideen für den Alltag runden den kollegialen Austausch ab.

Zielgruppe: Pädagogische Fachkräfte und Mitarbeiter:innen in Krippe, Kita, Hort, Erzieher:innen, Kinderpfleger:innen

Bitte beachten Sie: Pro Person ist die Buchung von max. 3 Teilnahmeplätzen möglich! Bei Fragen zur Veranstaltung bzw. Rückfragen zur Buchung schreiben Sie uns bitte eine E-Mail

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